Sylvie Cherrier est magistrate administrative depuis 2005, après avoir été avocate pendant plusieurs années puis juriste auprès de l’Agence Française de Développement. Elle a exercé ses fonctions d’abord au Tribunal administratif de Versailles, puis de Toulouse, avant de rejoindre la Cour administrative d’appel de Bordeaux, où elle a été rapporteure en chambre fiscale pendant six ans. Elle a rejoint la Cour administrative d’appel de Toulouse lors de sa création au début de l’année 2022. Elle y exerce depuis lors les fonctions de rapporteure publique dans la chambre fiscale.