Henri Bitar a rejoint CMS Francis Lefebvre en 1998 et a été coopté associé en juillet 2008. Il a exercé la profession d’avocat spécialisé en TVA et droits de douane, de 1996 à 1998, au sein du Cabinet Price Waterhouse. Il intervient en conseil et assistance en matière de TVA dans les secteurs suivants : organismes publics, organismes sans but lucratif, activité industrielle, bancaire et assurances, TVA dans les échanges internationaux et TVA et activités immobilières.