Thibaud Guillebon est maître de conférences en droit privé et sciences criminelles à l’Université de Rennes où il enseigne le droit civil, le droit des affaires et le droit du numérique. Il est également membre du laboratoire IODE (UMR CNRS 6262). Ses recherches portent notamment sur le droit et la fiscalité du numérique.

Docteur en droit privé de l’Université de Bordeaux, il a soutenu en 2022 une thèse intitulée « Les monnaies virtuelles : essai sur l’intégration d’une nouvelle classe d’actifs dans les concepts fondamentaux du droit privé » (https://theses.hal.science/tel-04633022v2) sous la direction de la Professeure Florence Deboissy.